Mortier 360°

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Concassez, broyez, pilez et exaltez les saveurs !
Un pilon orientable à 360° monté sur ressort, et une ouverture facile pour permettre de rajouter des ingrédients au fur et à mesure. Un ustensile ingénieux pour réaliser facilement les marinades, les condiments, les curry ou vinaigrettes.

Bloc notes :

instrument millénaire, le mortier est non seulement utilisé dans les cuisines traditionnelles - du molcajete mexicain au suribachi japonais - mais aussi par les grands chefs français, comme Alain Ducasse ou Michel Troisgros, qui affirment que seul le mortier permet d'obtenir des saveurs particulières.
- Matière : polycarbonate
- Poids : 380 g
- Dimensions : 18 cm x Ø 14 cm
Référence : AU106

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